Говорят, что соевый соус впервые как приправа или заменитель соли появился в Древнем Китае в одном из монастырей, где группа монахов решила принять строгий пост и отказаться от всего мучного, молочного и соленого. Постепенно негустая жидкость темного цвета дошла и до японских кулинаров, где она и по сей день считается «королевой» многих блюд.

Самый популярный предмет на кухне, который используется чаще всего, кухонный нож. Можно обойтись без самой разнообразной посуды и кухонной техники, которая облегчает работу на кухне, но ни одно блюдо невозможно приготовить без самого просто ножа.